Ernährungsberatung

In Deutschland sind zwei von drei erwachsenen Männern übergewichtig, bei den Frauen ist es jede zweite. Durch das Übergewischt drohen zahlreiche Gefahren, wie z. B. Rückenschmerzen, Schlaganfall, Herzinfarkt, Arthrose, ein erhöhtes Risiko an Diabetes etc. können die Folgen sein. Kinder und Jugendliche sind ebenfalls davon betroffen.
Wie können Sie dem Übergewicht entgegenwirken? Mit dieser und vielen weiteren Fragen beschäftigen wir uns im Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention. Da es um Ihr Wohlergehen geht, arbeiten für Sie ausschließlich medizinisch ausgebildete Fachkräfte. Das mit Ihnen ausgearbeitete Programm richtiges „Gleichgewicht“ bringt Sie auf den Weg. Es kommt auf die passende Mischung zwischen Bewegung und Ernährung an (Mineralien, Vitamine, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette, Spaß und Freude an Bewegung mit Gleichgesinnten).
Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen sich gesünder zu ernähren und zu bewegen, bis die Ziele erreicht sind. Wir beraten Sie gern, wie die Krankenkassen die Kurse und Programme nahe zu 100% bezuschussen. Wir haben Krankenkassen zertifizierte Konzepte ausgearbeitet, um Ihr Übergewicht mit unseren gezielten Ernährungsempfehlungen, Kursen und Einzelberatungen zu helfen.

Ziel

Das Ziel unserer Ernährungsberatung ist es, Menschen dabei zu unterstützen, ihre Ernährung an ihre individuellen Bedürfnisse und gesundheitlichen Ziele anzupassen. Sie hilft dabei, eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu fördern, Krankheiten vorzubeugen oder bestehende Beschwerden durch gezielte Ernährungsumstellungen zu lindern. Dabei wird Wissen vermittelt, um nachhaltige Veränderungen im Alltag zu ermöglichen.

Hier finden Sie alle wichtigen Unterlagen für Ihren Besuch bei uns. Laden Sie die Honorarvereinbarung, die Patientenanmeldung sowie den Anamnesebogen bequem herunter und bereiten Sie sich optimal auf Ihren Termin vor.

Patientenaufnahmebogen

Honorarvereinbarung und Anmeldung

Ernährungsberatung Hamburg | Was wir tun

Unsere Ernährungsberatung mit und ohne Bewegungsprogrammen richtet sich an alle Menschen, die alles Wissenswerte über die gesunde Ernährung erfahren möchten. Die Beratung bietet darüber hinaus die Möglichkeit, individuelle Fragen zu klären. Fragen Sie uns nach Kassen-Zuschüssen, die häufig etwa 50% der Kosten übernehmen.

Methoden

Anamnese, Individuelle Ernährungssituation, Optimierungsmöglichkeiten
Prinzip der Optimierten Mischkost: offizielle Empfehlungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung FKE Dortmund und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
Geeignete Lebensmittel/Mahlzeiten, ungeeignete Lebensmittel
Wie viel Kuhmilch darf/sollte es noch sein?
Zwischenmahlzeiten, Getränke
Wie kann die Außerhaus-Verpflegung, z. B. in der Kita, Büro zu Hause sinnvoll ergänzt werden
Umgang mit schlechten Essern
Umgang mit Süßigkeiten & Co., gute Alternativen
Kinderlebensmittel: Kritische Beurteilung von Zutatenlisten
Buch- bzw. Broschüren-Empfehlungen und Besprechung
Gesunde, ausgewogene, abwechslungsreiche Rezepte

Sie werden ein neues Körpergefühl empfinden und das sogar mit nur 60 Minuten Kursdauer pro Woche (insgesamt 10 Einheiten a 60 Minuten pro Präventionskurs).

In Kürze startet unser neuer Tai Chi Chuan/Chi Qong/Meditationskurs. Melden Sie Sie sich an. Der Einstieg wird Ihnen leicht gemacht.

Auch im Lokstedter Zentrum steht eine Kurserweiterung unmittelbar bevor. Fragen Sie uns gern nach freien Plätzen in den Kursen. Wir freuen uns auf Sie.

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Für wen eignet sich die moderne Ernährungsberatung im Therapeutikum?

Unser Beratungsansatz richtet sich an alle, die ihre körperliche Leistungsfähigkeit und Gesundheit gezielt optimieren möchten. Dazu gehören Sportler und Athleten, die Muskelaufbau, Regeneration und Performance maximieren wollen, ebenso wie Menschen mit höherem Gewicht, die nachhaltig und ohne extreme Diäten Körperfett abbauen möchten. Wir kombinieren wissenschaftliche Ernährungsphysiologie mit praxistauglichen Strategien für deinen Alltag.

Wie unterscheidet sich dieser moderne Ansatz von klassischen Diäten?

Wir arbeiten nicht mit starren Verzichtslisten oder pauschalen Kalorienvorgaben. Stattdessen nutzen wir evidenzbasierte Methoden wie ein flexibles Makronährstoff-Management, die Optimierung des Proteinhaushalts zur Muskelerhaltung und die Regulierung des Blutzuckerspiegels. Ziel ist eine langfristige Lebensstiländerung, die deine Stoffwechselgesundheit verbessert und den gefürchteten Yo-Yo-Effekt vermeidet.

Gehört auch eine Supplementberatung zum Angebot?

Ja, die gezielte Beratung zu Nahrungsergänzungsmitteln ist ein zentraler Baustein. Der Markt an Supplements ist riesig, doch nicht jedes Produkt ist sinnvoll. Wir analysieren deinen individuellen Bedarf und beraten dich wissenschaftlich fundiert zu essenziellen Präparaten – etwa zur Abdeckung des täglichen Proteinbedarfs, zur Versorgung mit Vitamin D3/K2 oder zur gezielten Unterstützung von Regeneration und Gelenkgesundheit.

Wie unterstützt die Ernährungsberatung den Fettabbau bei Übergewicht?

Beim nachhaltigen Abnehmen geht es darum, den Körperfettanteil (KFA) zu reduzieren, während wertvolle Muskelmasse und die Stoffwechselaktivität erhalten bleiben. Wir erstellen ein individuell abgestimmtes Konzept mit hoher Nährstoffdichte und optimaler Sättigung. Durch die Kombination aus gezielter Proteinzufuhr, Blutzuckerstabilisierung und der Abstimmung auf dein Training erreichst du deine Ziele ohne ständigen Hunger.

Wie sieht die Ernährungsstrategie für Sportler und aktive Menschen aus?

Für Sportler optimieren wir das sogenannte Nutrient Timing – also die gezielte Steuerung der Kohlenhydrat- und Eiweißaufnahme rund um deine Trainingseinheiten. Das sorgt für maximale Energie im Training, eine schnelle Wiederauffüllung der Glykogenspeicher und eine optimale Proteinsynthese für den Muskelaufbau und die Gewebereparatur.

Bezuschussen die Krankenkassen diese Form der Ernährungsberatung?

Ja, viele gesetzliche und private Krankenkassen beteiligen sich an den Kosten für eine qualifizierte Ernährungsberatung nach § 20 oder § 43 SGB V. Da unsere Beratungen nach anerkannten Qualitätsstandards durchgeführt werden, erhältst du von uns alle notwendigen Unterlagen und Kostenvoranschläge zur Einreichung bei deiner Kasse.

Ernährungsberatung

Ernährungsberatung Hamburg | Was wir tun

Für wen eignet sich die moderne Ernährungsberatung im Therapeutikum?

Wie unterscheidet sich dieser moderne Ansatz von klassischen Diäten?

Gehört auch eine Supplementberatung zum Angebot?

Wie unterstützt die Ernährungsberatung den Fettabbau bei Übergewicht?

Wie sieht die Ernährungsstrategie für Sportler und aktive Menschen aus?

Bezuschussen die Krankenkassen diese Form der Ernährungsberatung?

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